Uma receita que eu amo fazer é o estrogonofe de frango, pois além de ser um prato rápido de fazer os matérias também sao fáceis de ter em casa. Bom vamos a receita!
Ingredientes
1 Peito de frango
1 cebola (média) picada
Coentro picado
2 dentes de alho picado
1 cx de creme de leite
Milho verde (opcional)
Óleo ou azeite para refogar
Caldo Knorr
Tempero a gosto
Coloral
PREPARO:
1. Corte o peito de frango em cubos e coloque em uma panela, na mesma panela acrescente a cebola, o dente de alho, o coensao, o tempero a gosto, colorau e o oleo ou azeite e refogue bem.
2. Depois de refogado acrescente o caldo Knorr dissolvido em mais ou menos dois dedos de agua morna, coloque sobre o peito de frango.
3. Quando os cubos do peito de frango estiverem dourados acrescente agua e deixe cozinhar.
4. Depois de cozinhado separe-o do caldo e reserve.
5. Desfie o cubos do peito de frango e coloque em uma panela com 1 cx de creme de leite misture bem e acrescente ao poucos o caldo do cozimento do peito que você reservou, vah acrescentando ate o molho ficar cremoso, acrescente o milho verde. Tampe a panela e deixe ferver por uns 5 minutos mas sempre olhando para nao queimar.
6. E depois é so servir.
Essa receita é ótima.
